domingo, 31 de julho de 2011

Quinta dos Lopes

A Quinta dos Lopes é um negócio de família. Abriu aquelas que seriam as suas futuras portas vitivinícolas em 1979, com um pioneiro modo de produção biológica. Com ele alcançaria a certificação em 1987. Três anos mais tarde, construiu-se a adega onde se produzem – desde 2000 – vinhos correntes, regionais e VQPRD. Os tintos e licorosos desta quinta vendem-se no mercado nacional e estrangeiro. Países como a Holanda e a Alemanha são clientes assíduos destas bebidas de produção biológica que marcam um novo estilo na rota dos vinhos algarvios. Mas a tarefa da Quinta dos Lopes estende-se além da vinha: também planta e comercializa produtos hortícolas e frutícolas.

Quinta dos Lopes Tinto


Algarve / Lagos DOC - VQPRD -Castelão -12,5%
16-17 ºC - Cor vermelho vivo. Límpido e transparente.
A compotas de fruta e frutos secos, como a amêndoa e a noz. Teve uma maceração pelicular de 48 horas, estagiou em barricas de carvalho americano seis meses.
Revela suavidade, bem arredondado, com boa permanência na boca.  Carnes brancas de confecção elaborada, carnes vermelhas e de capoeira, não muito condimentadas, cozinha tradicional do
Algarve.





Terras do Catalão Tinto




Algarve / Lagos DOC Vinho Regional Algarve Castelão 50% e Negra-Mole 13,8% 16 ºC Cor vermelho aberto, límpido e transparente. Intenso, marcado pelo clima quente da região e pelo ar marítimo. Bem frutado a frutos vermelhos como a ameixa e as framboesas. Resultou de pisa tradicional com dez meses de estágio em barricas de carvalho americano.
Redondo, suave, boa sintonia com os aromas, com persistência e bom final de boca. Carnes brancas de confecção elaborada, cozinha regional do Algarve, carnes vermelhas, de capoeira e caça de penas de confecção não muito condimentada.







 
Muska - Vinho Licoroso Algarve Doce

Algarve / Lagos DOC - Vinho Regional Algarve - Moscatel
17,5% - 12-14 ºC - Cor alourada com nuances acastanhadas. Límpido e brilhante.
A mel e a uma complexidade floral de rosas. É um vinho licoroso doce muito agradável e muito bem produzido.
Prova-se e convida a continuar a provar.
De muito boa complexidade nos seus aromas
e sabor. Na riqueza dum vinho licoroso doce, é mesmo muito bom. Um bom convívio social, cocktail parties,
uma boa doçaria regional e doces conventuais.




Muska - Vinho Licoroso Algarve Seco
Algarve / Lagos DOC - Vinho Regional Algarve - Moscatel
17% - 14 ºC - Cor palha com nuances de cobre. Límpido
e brilhante. Complexo, intenso, com notas florais e de
melaço. Este vinho estagiou 24 meses nas barricas de carvalho americano.
Licoroso seco, agradável, muito concentrado.
Bom no palato, muito boa harmonia
com os aromas, persistente, com bom final
e longo.
Queijos de pasta “semidura” e dura, de
preferência oriundos de leite de ovelha. Essencialmente como aperitivo






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